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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 波 赤洋柄 SLD鋼とは
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SKU: 86544401414

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Description

SLD鋼とは

小文化包丁は、三徳包丁の肉や魚、野菜など何にでも使いやすい万能包丁としての性質のまま、サイズダウンした包丁です。女性やお子様にも大変使いやすい大きさとなっております。

刃に浮かぶダマスカスの紋様が綺麗な、上質な一本。贈り物などにも最適の商品です。

牛刀包丁について

青紙鋼は鉄鋼の最高峰と呼ばれ、切れ味の良さと 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽です。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 波 赤洋柄 SLD鋼とはAUS10

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