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als Solist oder zu zu leichten Salaten
Nach der Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein für einige Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut
BEURTEILUNG:Am Gaumen fruchtig mit blumigen Andeutungen
Perché nei sogni credo ancor
zu frischen Salaten
Famille Pugibet Rosé, Grenache Roséwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Fontanafredda als Solist oder zu zuSTORY: Auf der Domaine Pugibet werden die Trauben in den khlen Nacht und frhen Morgenstunden, umgehend in die Kellerei gebracht und zunchst ganz klassisch vinifiziert. Fr den Chardonnay heit das khle Vergrung der Moste im Edelstahltank fr ein Maximum an Frucht und Frische. Um diesem alkoholisch noch recht kraftvollen Wein die gewnschte Leichtigkeit zu verleihen, nutzen die Winzer ein besonders schonendes Verfahren, das in einer Kombination von Umkehr
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