De Zilveren Lepel per regio - Spectrum Yotam Ottolenghi maar dan met een focus

maar dan met een focus op eenvoud

Van authentieke Cantonese klassiekers tot verrassende

waardoor dit kookboek een must-have is voor iedereen die de rijke smaken van Mexicaans grillen wil ontdekken

borrelliefhebbers of iedereen die van makkelijk en lekker houdt

huisgemaakte maaltijd draait om rijst – ofwel gohan

De Zilveren Lepel per regio - Spectrum Yotam Ottolenghi maar dan met een focusDe Zilveren Lepel per regio van Spectrum is een smakelijke ontdekkingsreis door heel Itali. Dit boek onthult authentieke recepten en culinaire tradities uit alle twintig Italiaanse regios. Prachtige fotos en heldere uitleg brengen de lokale gerechten tot leven, van robuuste bergkost tot verfijnde kustsmaken. Het is zowel een kookboek als een cultureel reisverslag, vol passie voor eten en streekproducten. Een onmisbare schat voor iedereen die de echte