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poissons blancs et vinaigrettes délicates
Réduction sur magret de canard
sauces et salades
sa chair peu farineuse mais aussi son mode de culture raisonnée
légumes vapeur et bruschetta
Fève de tonka poudre tubo 300ml | 170g fruits poissons blancs et vinaigrettes délicatesLa fve Tonka en poudre, parfum envotant. Graine d'un arbre d'Amrique du Sud, la fve Tonka s'utilise comme la muscade, ici dj rduite en poudre. Sa saveur intense mle vanille, caramel, amande, miel et foin coup, et sublime crmes, glaces, flans, chocolats et mme certains plats sals. doser avec parcimonie pour sa puissance. Le tubo de 170 g se conserve l'abri de la lumire. Format : tubo 170 g (300 ml carton de 6).
US$ 599.50
US$ 549.50
