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ce fourreau en bois est livré avec une goupille
Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes
Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables
* Les couteaux de chef
à l’abri des chocs et de l’humidité
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Finition:Polie ce fourreau en bois estLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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