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Nach den ersten 12 Monaten erfolgte die Assemblage der Rebsorten und die darauffolgende Wiedereinfüllung in die Barriques
Rindsfleischvögel mit Kartoffelstock
Traubensorte: Carignano
Caprese-Salat als auch zu Vorspeisen und leichten Pasta-Gerichten
Das Zusammenspiel aus mineralisch geprägten Böden
Sud Primitivo Merlot - Salento IGP, Cantine San Marzano Hallauer Nach den ersten 12 MonatenKrftiges Rubinrot mit Violettreflexen. Die dunklen, reifen und wrzigen Aromen des Primitivo ergnzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeeren und Schokolade des Merlot. Verfeinert wird der Aromastrauss durch feine wrzige Noten und einem Hauch Vanille. Angenehm fruchtig am Gaumen mit sanften Tanninen. Gut strukturiert. Schnes Finale! Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: Primitivo und Merlot Alkoholgehalt: 13,5%
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