Rollade van Veluws Edelhert Soepen Hij zit aan de voorkant

Hij zit aan de voorkant van de rug

Relatief iets duurder omdat we hetzelfde ambachtelijke werk hebben aan het ontbenen en vullen van de kalkoen

Deze Amarone heeft een hele lange afdronk

ook wel carré d’agneau genoemd

as it requires very precise butchering skills — one small mistake can make the turkey difficult to use properly

Rollade van Veluws Edelhert Soepen Hij zit aan de voorkantca. 9. 50 per persoon Deze hertenrollade hadden we voorheen uit Schotland maar na een aantal jaren succesvolle samenwerking met Jager&Boer hebben we besloten ook deze weer op ons menu te zetten, maar nu van Nederlandse bodem. Deze dieren hebben een heerlijk vrij leven gehad op de mooie Veluwe, hier hebben ze naar hartelust kunnen scharrelen en hebben kunnen eten wat het seizoen te bieden heeft en dat proef je terug! Deze dieren dragen het Keurmerk