SYRAH VIEILLES VIGNES MARTHA & DANIEL GANTENBEIN Sec Température de service 12°

Sec Température de service 12° - 14° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 15 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

mettant à l’honneur le cépage emblématique de la région : le Pinot Noir

le non-filtré est né

aussi bien pour faire découvrir le vin suisse

Fromage de chèvre

SYRAH VIEILLES VIGNES MARTHA & DANIEL GANTENBEIN Sec Température de service 12°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Structur et puissant. Gros potentiel de garde PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIREUn vin dune grande lgance. La Syrah Vieille Vigne de Simon Maye na pas vol sa rputation. Il y a dans ce cru un quilibre parfait entre la puissance des fruits noirs et des pices, la matire voluptueuse, intense, et une minralit propre aux sols calcaires que lon trouve en Valais. Un vin minemment complexe et