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ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux
Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)
La lame est exceptionnellement durable et tranchante
*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret
émincerez et découperez comme un véritable chef
Gyuto SLD Nashiji Washi Manche Urushi Pourpre 210mm 豊稔 ce qui donne un couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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