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Bourgogne Aligoté von Thomas-Collardot — ein zugänglicher Einstieg in eine Rebsorte
kalkhaltiger Boden
Und beim Barbecue ist er ohnehin zu Hause
gern mit Tomaten
dabei drei Jahre haltbar
Schug Carneros Estate Chardonnay Sonoma Coast 2021 pinot noir/spätburgunder Bourgogne Aligoté von Thomas-Collardot —Chardonnay ist an der Sonoma Coast eine der prgenden Sorten das khle Kstenklima gibt den Trauben lange Hangzeit und bewahrt eine Frische, die im wrmeren Landesinneren oft fehlt. Schug Carneros Estate hat sich genau auf diesen Stil spezialisiert; James Suckling bewertete den Wein mit 90 Punkten. Der Boden hier ist ein Mosaik aus Lss, Lehm, Sand und Schotter, das den Reben je nach Parzelle unterschiedliche Wasserversorgung gibt. Gelesen wird Anfang bis
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