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Durch den sehr niedrigen Restzuckergehalt (Extra Brut) bleibt seine ursprüngliche Frische erhalten
mit einer hervorragenden Balance von Tannin und Säure
Die sanften Gerbstoffe harmonieren mit einem leicht herben Hauch von Blutorange und hinterlassen einen bleibenden Eindruck
asiatischer Küche oder einer Auswahl von reifen Käsesorten
Sushi oder feinen Vorspeisen wie Carpaccio vom Rind
Bel Colle Barolo Bussia 2019 Klaus Peter Keller Durch den sehr niedrigen RestzuckergehaltDer Bel Colle Barolo Bussia 2019 ist ein Paradebeispiel fr die Eleganz und Kraft des Barolo und stammt aus der prestigetrchtigen Einzellage Bussia im Piemont. Dieser Wein besticht durch seine auergewhnliche Tiefe, Struktur und sein hervorragendes Alterungspotenzial ein echter Genuss fr Liebhaber italienischer Spitzenweine. Seit Jahrzehnten gilt die Bussia Lage als eines der besten Terroirs fr Nebbiolo und wird oft als Inbegriff klassischer Barolo
