Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation
Longueur Maximale des Couteaux : 270mm
Ce couteau de cuisine extraordinaire est fabriqué à partir de couches d'acier japonais AUS-10 et présente une finition Damas éblouissante
Grâce à sa lame en acier damassé VG-5 ultra tranchante
Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille
Higonokami Aogami #2 Eto Ushi Cuivre 80mm 青紙1号 Il élimine également les particulesMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 80 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de ses diverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier