Cuvée Soeur'Ise 8.5% 24x33cl Très fort en alcool 2 fois houblonnée à sec

2 fois houblonnée à sec avec pas moins de 5 houblons

Bière au goût acidulé de fruits rouges et aux subtiles notes d'amande

la plupart des bières se situent dans une fourchette de 15 à 80 IBU

blé et seigle côtoie les houblons Citra

sans épices ni additifs

Cuvée Soeur'Ise 8.5% 24x33cl Très fort en alcool 2 fois houblonnée à secLEnfant Terriple est mlange des cerises pendant 6 mois. Il s'agit de 250 g de cerises dnoyautes par litre de bire. Pendant ce temps, les bactries ont le temps de digrer davantage tous les sucres et de poursuivre l'acidification naturelle. Entretemps, les cerises dgagent lentement leur couleur rouge sang et leur got savoureux. Une partie de cette kriek est galement verse dans les tonneaux de chne o elle sacidifie et sadoucit avec des notes boises