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Die frühe Lese und die schonende Verarbeitung halten den Wein klar
Säure und Süße perfekt ausbalanciert
Kalbfleisch oder Geflügel mit cremigen Saucen
zur gefüllten Kalbsbrust
kündigt Substanz an
Eisenberg DAC Reserve 2021 Roter Veltliner Die frühe Lese und dieDas Eisenberg Terroir in seiner konzentriertesten Form: Diese DAC Reserve aus dem Jahrgang 2021 duftet nach feiner Zwetschkenfrucht, schwarzen Kirschen und kandierten Orangenzesten, mit einem mineralischen Touch, der die vulkanische Herkunft verrt. Am Gaumen komplex und saftig, mit feinen Brombeernuancen und gut integrierten Tanninen, dazu ein nussiger Rancio Touch und ein saliner Nachhall. Ein stoffiger, gehaltvoller Blaufrnkisch, der zeigt, warum
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