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La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long
et est utilisé pour des fins similaires
Traditionally
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Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm 青紙1号 La production est très limitéeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 69.00
US$ 39.00
US$ 35.00
