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Un vin de caractère
crustacés et coquillages
qui mettent en avant les spécificités du terroir
Servi en entrée avec une poêlée de giroles cuites au beurre et à l'ail
non-filtré Elevage Cuve et barrique
ILEX CALAMIN CANTINA SILBERNAGL Un vin de caractèreEN BREF CARACTERES DOMINANTS Tout en finesse, belle acidit et longue structure PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREAvec cet Ilex Calamin, Louis Bovard nous offre un Chasselas comme on les aime, la fois frais et complexe. Le bois, subtil, vient soutenir la palette aromatique et enrichir la matire. Une belle finale aromatique et lgrement grasse nous laisse un doux souvenir et une envie de reviens y. ACCORDS
US$ 40.00
US$ 26.00
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