Mistkratzerbrust - gelb (mit Haut und Flügelknochen) - 640g «Morcón» Es handelt sich um ein

Es handelt sich um ein absolut gleichmäßiges Stück mit konstanter Dicke

um die Aromen zu konzentrieren

die mit einer Salzlake-Mischung aus speziellen Kräutern und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer

Zitrone und Mandarine

karamellisierten Geschmack verleiht

Mistkratzerbrust - gelb (mit Haut und Flügelknochen) - 640g «Morcón» Es handelt sich um einDie Brust unserer jungen Hhner auch Mistkratzer genannt ist in der gehobenen Gastronomie weltweit fr ihre Qualitt und ihren exquisiten Geschmack bekannt. Die Mistkratzer wachsen auf ausgewhlten Hfen auf, wo jedem Tier 10 qm Platz auf freien Wiesen zur Verfgung steht und ihre Ernhrung Mais und Rahm beinhaltet, was sich im zarten Fleisch und der Saftigkeit bemerkbar macht. Das Geflgel des Produzenten Miral gilt in Expertenkreisen als Inbegriff der