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Die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Methode: die Trauben werden sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren
wie Reh oder Hirsch
eingebettet in saftige Tannine und eine brillante Säurestruktur
die anschließend schonend gerebelt und gepresst werden
Domaine Hauvette arbeitet im Alpilles-Gebiet der Provence mit biologisch-dynamischen und biologischen Grundsätzen
2023 Cave Yves Cuilleron Saint-Joseph Le Lombard Roda Die Vinifikation erfolgt nach traditionellerDer 2023er Saint Joseph Le Lombard von Cave Yves Cuilleron ist ein beeindruckender Weiwein aus dem Herzen des Rhne Tals. Diese Cuve zeichnet sich durch ihre filigrane Frische und Vielschichtigkeit aus ein Paradebeispiel fr die moderne Interpretation klassischer Rhne Weiweine. 'Le Lombard' steht fr handwerkliche Perfektion und bietet Weinliebhabern ein authentisches Terroir Erlebnis, das die berlieferte Handwerkskunst der Region widerspiegelt.
