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Fokus auf Frucht und Frische
Basarin in Neive gibt dem Nebbiolo Struktur und Tiefe
Troissy und Mareuil-le-Port liegen am Übergang vom Marne-Tal zur Montagne de Reims — eine Subregion mit kalkhaltigen Lehm- und Schwemmlandböden
reift der 2024er sechs Monate auf der Hefe — das gibt Schmelz
Am Gaumen steht er dicht und trocken
ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP 2024 grecanico Fokus auf Frucht und FrischeMontepulciano d'Abruzzo ist Italiens Alltagsrotwein schlechthin und einer der wenigen, bei denen das kein Nachteil ist. Die Rebsorte liefert Farbe, weiches Tannin und dunkle Frucht praktisch von selbst. Der Gutswein von Tenuta Ulisse aus dem Jahrgang 2024 zeigt genau das, ohne Umschweife. Ton prgt den Boden. Er hlt Wasser bis in den Sptsommer und lsst die Trauben langsam ausreifen. Auf der Maische bleiben sie lnger als vierundzwanzig Stunden, was
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