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Ballaststoffen und enthalten verschiedene Vitamine und Mineralstoffe
Sein unverwechselbarer Duft
Farbstoffen und Konservierungsmitteln
Unsere Miesmuscheln aus Frankreich sind nicht nur ein gastronomisches Highlight
der aus frisch gestochenem Spargel durch schonende Pressung gewonnen wird
Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Nettogewicht Käse:2.5 kg Ballaststoffen und enthalten verschiedene VitamineDer Mimolette ist ein franzsischer Schnittkse Hartkse in kugelfrmiger Gestalt, hergestellt aus Kuhmilch mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse. Er ist auch unter dem Namen Boule de Lille bekannt, was "Kugel aus Lille" bedeutet. Dieser Name bezieht sich auf die Reifekeller in der Stadt Lille, wo die Ksekugeln, die etwa die Gre eines Handballs haben und oben und unten leicht abgeflacht sind, ursprnglich reiften. Der Mimolette wird
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