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Une macération de 11 jours de Clairette et Roussanne assemblée dans une
et derrière lui
et parfait pour de nombreuses recettes
Parce qu'il sera plus que temps d'acquérir l'excellent triple-sec imaginé par Camille Héroult dans sa petite distillerie artisanale quimperloise (29)
qui ont fait d'eux une référence au point d’avoir pré-vendu la totalité de certaines de leurs cuvées avant même la mise en bouteille
Vanille de Zanzibar bio | 2 gousses import_2021_02_11_174503 Une macération de 11 joursCette vanille biologique vient de Pemba, une des les de larchipel de Zanzibar, en Tanzanie. Les lianes de vanilliers croissent sur les coteaux escarps s'levant au dessus de la plage, o elles prosprent sous le soleil brlant, la brise sale et le sol sableux. Leurs gousses sont de taille moyenne, presque noires, luisantes et souples. Leur parfum recle des notes de cuir, de feuilles de tabac et son petit ct acidul rappelle certains bonbons ! Pour cette
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