Graham Beck MCC Brut Rosé Chardonnay Pinot Noir Schaumwein rosé Südafrika (12 x 0,75l) Grüner Veltliner wird Backsberg Estate mit seinen

wird Backsberg Estate mit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet

AROMA: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren

Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Neben dem Boden schenkt das submediterrane Klima und die Flussnähe den Weinen von Quinta do Casal Monteiro eine ganz eigene Persönlichkeit

Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer

Graham Beck MCC Brut Rosé Chardonnay Pinot Noir Schaumwein rosé Südafrika (12 x 0,75l) Grüner Veltliner wird Backsberg Estate mit seinenSTORY: Von der Traube bis zum Glas beruht der gesamte Prozess der Herstellung eines Graham Beck Cap Classique auf akribischer Liebe zum Detail, Hingabe an Authentizitt, przisem Timing und viel Geduld. Der Begriff Cap Classique wird in Sdafrika seit 1992 verwendet und ist zu einer prestigetrchtigen Kategorie geworden, die es nur in Sdafrika gibt. AUSBAU: In der Kellerei werden die Trauben sehr sorgfltig gepresst, so dass nur Saft bester Qualitt fr die