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Gewürzen und balsamischer Süße
Meeresfrüchten
Abgezogen ohne zu pressen
SERVIEREMPFEHLUNG: Gemüse mit Sauce Hollandaise
Ausbau für 12-13 Monate in Eichenfässern zusammen mit der Hefe
Ca' Dei Lupi Falanghina DOC Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Markus Schneider Gewürzen und balsamischer SüßeWeingut Ca' die Lupi, Sannio, Italien STORY: Wenn ber den Weinbergen vor den Toren der Stadt der Vollmond hoch am Himmel steht, dann ist es wieder so weit: Die Wlfe machen sich auf den Weg zum Weinberg. Denn hier in Kampanien, einem der ltesten Weinanbaugebiete Italiens, sind die Wlfe zu Hause. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von
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