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fruits rouges mûrs
Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 5 - 15 ans Sol Calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Une minéralité exaltante
La bouche est dans le même style
sans filtration Elevage Sur lies fines en barrique
MONT-DE-VAUX ALIGOTÉ fruits rouges mûrsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes fins, fleurs blanches et minral PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas de gastronomie attention! Une puissance minrale hors du commun mane du verre la premire dgustation. Des notes complexes dagrumes fins, de fleurs blanches et de pierre chaude se bousculent au nez. La bouche est ample, structure et dune prcision cisele caractristique des grands vins en biodynamie. Une
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