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In der Nase die schönen frischen Noten von roten Früchten
Aufgrund des geringen Rebschnitts (geringe Erträge) und der dichten Bepflanzung der Parzellen (Tiefwurzler) konnte laut Molitor „die lange Trockenheit während des Sommers dem Reifeprozess der Trauben nicht schaden
weil die natürliche Konzentration des Weins mit Frische und Präzision verbunden bleibt
Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und unterliegen einer strengen Selektion
Die Vinifikation und der Ausbau in französischen Eichenfässern und oder Demi-Muids über rund 12 Monate geben dem Wein zusätzliche Textur und etwas aromatische Tiefe
Durfort Vivens 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2022 Domain Rabasse Charavin In der Nase die schönenDurfort Vivens 2022 Cabernet Sauvignon aus Margaux zeigt biodynamische Przision, feine Frische und die elegante Tiefe des Bordeaux Gravel Terroirs. ber den Wein Die Reben fr Durfort Vivens 2022 stehen in Margaux auf den typischen Kies und Lehmbden, die Cabernet Sauvignon besonders gut strukturieren und ihm Frische verleihen. In einem biodynamisch bewirtschafteten Weinberg wie diesem geht es um Balance im Stockwerk des Rebstocks, um gesunde Bden und um
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