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Hersteller: Antonio Nadal S
Oseleta Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken
In der Nase ist der Champagner grazil
mit spritziger Säure und einem für Soave typischen Abgang von frischen Mandeln
In einer kleinen Bodega in den Bergen des Penedès ließ er Parellada-Trauben zum ersten Mal bei niedrigen Temperaturen vergären
Weingut Uli Metzger Petit Rosé trocken Rosé Deutschland (3 x 0,75l) Petit Rosé Hersteller: Antonio Nadal SSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
