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75l aus dem Patenweinberg über 3 Jahre
griffig mit spannendem Frucht-Säure-Spiel
Spargel mit Hollandaise & Biolandschinken
in der Nase nussige Anklänge
‘25 Riesling KABInett (9
Grauburgunder Réserve 2024 Traubensaft 75l aus dem Patenweinberg überKategorie: NAHE. ERDEN. LAGEN. Weine Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Einzellage: Burg Layer Rothenberg Roter Schiefer: Durch Einflsse subtropischen Klimas entstand stark verwitterter Devonschiefer. Die Lage ist prdestiniert fr Riesling und Grauburgunder und verleiht eine einprgsame, spezifische Mineralitt und einen feinwrzigen Schmelz Jahrgang: 2024 Alkohol: 12,5 % Se: 4,6 g Weinsure: 5,3 g Besonderes: im 500 Liter neuen Holzfass vergoren und
