Controcorrente Vermouth Rosso 6er Staffel Nach der Handlese werden die

Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Lesetisch selektiert und im Anschluss mit den Füßen gepresst – daher auch der Name

Entrappte Beeren und ganze Trauben wurden angepresst

Der Nachhall ist lang und mundwässernd

Der Nachhall ist lang und fruchtbetont

Pfeffer und Brombeeren sowie Sauerkirsche

Controcorrente Vermouth Rosso 6er Staffel Nach der Handlese werden dieAuch beim Controcorrente Vermouth Rosso stammen die Trauben fr den Grundwein von der Azienda Agricola Daniele Piccinin aus dem Veneto. Hier wurden die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara verwand, welche man sonst auch in den Rotweinen des Valpolicella, wie dem Amarone, findet. Im Natural Wermut findet auch noch das namensgebende Kraut Verwendung sowie Thymian, Rhabarber und Helichrysum (Italienische Strohblume), welche in der italienischen Kche