Nakiri VG-10 Damas Manche en Océan Bleu 165mm Bread knife il possède également une pointe

il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus

Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort

Commencez à cuisiner avec confiance dès aujourd'hui

couramment utilisé pour l’art japonais du mukimono (création de garnitures décoratives) ainsi que pour le kazari-giri (« sculpture décorative de légumes »)

une pointe plate et un dos plus épais

Nakiri VG-10 Damas Manche en Océan Bleu 165mm Bread knife il possède également une pointePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.