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Der warme 2020er-Jahrgang hat die Reben auf dem kalkreichen Boden von Les Lavières reife
die sich anderswo niemand mehr nimmt: Ausbau in großen alten Holzfässern
Ein Kissen oder Fell darauf – und schon hat man einen gemütlichen Platz
cremig und dennoch animierend
geschmortem Wild oder pur als Meditationswein
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Pinot Grigio Terre d'Abruzzo IGP 2025 Markus-schneider Der warme 2020er-Jahrgang hat diePinot Grigio zhlt zu den meistgepflanzten weien Sorten Italiens und wird gerade deshalb oft unterschtzt. In den Abruzzen, zwischen dem Gran Sasso und der Adria, reift die Rebe unter deutlich mehr Sonne als im khlen Norden die Tenuta Ulisse macht daraus eine Lesart, die weniger auf Leichtigkeit zielt als auf Substanz. Die Reben stehen auf sandigem Lehm, einer Kombination, die beides liefert: Der Sand hlt den Wein feingliedrig, der Lehm speichert Wasser
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