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SERVIEREMPFEHUNG: Idealer Begleiter zu Vorspeisen
Dorade im Salzmantel mit Grillgemüse
Komplexes und kraftvolles Aroma von reifen roten Früchten sowie Noten von Rum und Rosinen
von Mönchen entwickelten Rezept zubereitet
rund und harmonisch mit schöner Länge und leicht kräuterwürzigem Nachhall von Lorbeer und Minze
Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Tank 26 SERVIEREMPFEHUNG: Idealer Begleiter zu VorspeisenSTORY: Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Rmer dieser einmaligen Gegend von "La Clape", einst "L'Ile du Lac" (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtmer genutzt: der Kalkstein und das Holz der Grneiche. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Hand. Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensure Maischegrung fr den Grenache Anteil, und eine traditionelle Maischegrung fr den Syrah Anteil. Der Wein wird fr
