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Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien
vous assurant une tranquillité d’esprit en cuisine
Nous espérons que vous l'essaierez par vous-même
Après le début de la fabrication du Higonokami
nous ne pouvons pas garantir qu’elle s’adaptera à un autre couteau
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm Manche:Japonais Sa lame tranchante et saLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
