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Alle Destillate werden in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt
Ende der 70er Jahren schlossen sich engagierte Winzer der Gemeinden Plaisance
teilweise biologischer Säureabbau
SERVIERTEMPERATUR: 9-12 °C
Maisstärke
Quinta do Paral Reserva Tinto Rotwein Cuvée Wein trocken Portugal (12 x 0,75l) Vegan Alle Destillate werden in kleinenSTORY: Die Quinta do Paral ist ein Familienbetrieb, welche mit jeder traditonell hergestellen Flasche Wein die Seele der Region versucht nherzubringen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Grung im groen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der Wein fr einige Monate in Fssern aus franzsischer Eiche ausgebaut. AROMA: Aromen von Zwetschgen,
