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Ein wenig Lebendigkeit
STORY: Jeder Wein erzählt eine Geschichte: Gezeichnet vom Wetter
Ananas und Zitrusfrüchte
Pralinentyp:
Wir befinden uns im größten und bekanntesten badischen Weinbaugebiet - dem Kaiserstuhl
Santi Amarone DOCG Rotwein rot trocken Italien (3 x 0.75 l) 18.5 % Feteasca Alba Ein wenig LebendigkeitSTORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegrndete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch geniet Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzglicher Weine. AUSBAU: Im Januar werden die rosinierten Trauben gekeltert und nach dem fr Rotwein blichen Verfahren vinifiziert. Ausgedehnte Maischzeiten, vor allem aber eine ausgeklgelte Regulierung der Temperatur und
