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moyennement corsé
terroir alpin où les sols calcaires confèrent aux vins une minéralité séduisante
Sec Température de service 12° - 14° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 3 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
l'Amigne bénéficie d’une échelle de classement de douceur allant de 1 à 3 "abeilles"
omble chevalier
CLOS DU CROSEX GRILLÉ POT VAUDOIS Contenance:140 CL moyennement corséEN BREF CARACTERES DOMINANTS Minralit cisele, silex, belle longueur et amplitude PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREUn grand Chasselas ! Issu des splendides terrasses du Clos du Crosex Grill, dans la commune dAigle, 500 mtres daltitude, cette cuve bnficie de toutes les qualits organoleptiques dun terroir dexception. Bernard Cav sefforce en outre de faire un grand vin dans le plus grand respect de lenvironnement,
