Steininger Gruner Veltliner Spiegel Reserve Borgogno bessen en bramen die worden

bessen en bramen die worden vergezeld met een hint van anijs en een lichte kruidigheid

Ook worden deze langer gerijpt op traditionele eikenhouten “Port-pijpen”

Echter is de Verdejo uitermate goed geschikt om te rijpen

Voor deze Blanc de Blancs wordt er gekozen om hem minimaal vijf jaar te lageren in de kelders

Klimaat & Invloeden: Het klimaat is koel voor dit deel van de Provence

Steininger Gruner Veltliner Spiegel Reserve Borgogno bessen en bramen die wordenEen juweel van een wijn deze witte Gruner Veltliner Spiegel Reserve Karl Steininger, ja een hele mond vol! Spiegel is de naam van de wijngaard en niet zomaar een wijngaard maar een op de beste helling. De Gruner Veltliner krijgt door de oude stokken veel voeding uit de kalkrijke bodem maar ook veel zon uren. De koelte van de nacht maakt dat deze wijngaard uniek is en men een Reserve kwaliteit kan maken. De Familie Karl Steininger maakt deze wijn met