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Sie werden 5 Tage kaltmazeriert und danach bei 22°C vergoren
AROMA: Noten von Erdbeeren und wilden
AUSBAU: Durch die schonende Destillation in kleinen Brennblasen aus Kupfer bleibt die volle
Die Region Stellenbosch liegt nur ca
SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C
Scanavino Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Schnaps Sie werden 5 Tage kaltmazeriertSTORY: Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegrndet, die nach langjhriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. AUSBAU: Nach einer kurzen Mazerationszeit auf den Schalen, erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Die Klrung erfolgt auf natrliche Art durch Absinken der Sedimente in Stahltanks, in denen die Weine sich
