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mit einer sehr reinen
Rindersteak oder Lammkoteletts – spielt er seine Stärken aus
Beim Jahrgang 2023 ist diese Verbindung besonders wichtig
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder Holzcuves
Sein Bukett entfaltet reichhaltige Aromen von reifen Waldfrüchten
Les Pieds sur Terre – Valentin Morel Savagnin ouillé En Bois d'Arnaux 2020 white Loch Lomond Distillery mit einer sehr reinenDer **Les Pieds sur Terre Valentin Morel Savagnin ouill En Bois d'Arnaux 2020** ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Jura, der die Rebsorte Savagnin in ihrer spannungsgeladenen, ouill (top up) ausgebauten Form zeigt. Statt oxidativer Noten steht hier die przise, kristallklare Frucht im Vordergrund dicht, mineralisch und mit markanter Surestruktur. Dieser Wein verbindet die traditionelle Jura Rebsorte mit einem eher burgundisch anmutenden Ausbau
