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Das Feld hat den ganzen Tag Sonne und ist von Nordwesten her durch einen Wald oben geschützt
aber auch gebraten mit pfeffrigem Rindfleisch
Es gibt beträchtliche Variationen
Man kann es „Vieilles Vignes“ nennen
der die Sonnenwärme gut speichert
Leon Domecq Pedro Ximenez senorio De Callao Ailsa Bay Das Feld hat den ganzenBODEGAS LEON DOMECQ SL Ist ein jahrhundertealtes Weingut im authentischsten Viertel von Jerez. Seit 1850 beherbergt dieses Weingut in seinen Rumlichkeiten in der Calle Justicia 28 Weine von einem der einst bedeutendsten Weinberge im Jerez Xerez Sherry Gebiet, La Compaa, gelegen an der Strae von Jerez nach Trebujena. neben dem Anwesen El Majuelo, im Macharnudo Terroir.' Die Geschichte von La Compaa ist mit unserem Weinschlauch verbunden, seit die
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