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Am Gaumen ein Urereignis
die im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550m ü
biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern
Beides ist äußerst wichtig für diese Sorte
Margreid und dem Kalterersee sehr heiß sind
Eisacktaler Kerner , Kellerei Neustift 0,75l Müller Thurgau Am Gaumen ein UrereignisDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an
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