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tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle
Grain : #400
selon la même méthode que celle des épées japonaises traditionnelles
ce couteau allie performance et esthétique pour réaliser chaque coupe avec aisance
la randonnée et le port quotidien (EDC)
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 150mm Material:Blue Steel #2 tandis que son acier résistantLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.
US$ 27.90
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US$ 25.00
