2022 Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fevre, Domaine Australien Thunfisch-Tatar)

Thunfisch-Tatar)

kühlen Säurelinie und ultrafeinem

600 Flaschen abgefüllt

Der Holzanteil bleibt bewusst moderat

etwas Unterholz und ein Hauch Balsamico verleihen zusätzliche Komplexität

2022 Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fevre, Domaine Australien Thunfisch-Tatar)Der 2022 Chablis Grand Cru Les Preuses von William Fvre gehrt zu den edelsten Ausdrucksformen des Chablis und stammt von einer der besten Lagen auf dem legendren Grand Cru Hgel. Die Parzelle liegt oberhalb von Bougros, ihre perfekte Sdwest Exposition fngt die Nachmittagssonne ein und sorgt fr vollreifende Chardonnay Trauben. Das Ergebnis ist ein Grand Cru, der flliger, weicher und etwas weniger streng mineralisch wirkt als viele andere Chablis Grands