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Der Les Binardes 2020 vereint 90ย % Syrah mit 10ย % Viognier von Rebstรถcken aus den Pflanzjahren 1986 bis 1994
Die Rebsorte
Der 2024er ist taufrisch
Am Gaumen seidig und meditativ
Georg Meissner Vindemiatrix VdF 2021 1,5L BIO jean-marc-thomas-bouley ๐ VersandVindemiatrix die Weinleserin, ein Stern im Sternbild Jungfrau ist Georg Meissners Carignan. Im Magnum, Jahrgang 2021: alter Carignan von Schieferboden bei Calce, vinifiziert als radikaler Naturwein. Meissner hat sich neben Matassa und Roc des Anges als dritte Kraft in Calce etabliert, mit einem ganz eigenen Stil. Alte Carignan Buschreben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung in neutralem Holz, kein Schwefel. 2021 war im Roussillon ein khlerer
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