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gut eingebundener Säure und feinkörnigen
Perfekt passt er zu Wildgerichten wie Reh- oder Hirschrücken
Trüffelpasta oder gereiftem
Unfiltriert und ohne Dosage vinifiziert
Die Struktur spricht für ein sehr gutes Reifepotenzial
2024 Chardonnay Clos Windsbuhl, Zind Humbrecht Tenuta di Fiorano gut eingebundener Säure und feinkörnigen2024 Chardonnay Clos Windsbuhl von Zind Humbrecht ist eine seltene, fast unter dem Radar laufende Spezialitt aus dem Elsass denn Chardonnay darf dort offiziell nicht als Alsace verkauft werden. Genau das macht den Wein so spannend: Er stammt aus einer der besten Lagen des Hauses und wird nur in kleinen Mengen erzeugt, wenn die Traubenqualitt auergewhnlich hoch ist. Mit seiner przisen, offenen Stilistik verbindet er Finesse, Tiefe und die typische
