'Nduja in Crespo 400gr erg pittig !!! prijs per kg Extra Vierge Olifolie Deze product vervaardigd en gemaakt

Deze product vervaardigd en gemaakt in Italië door deskundige pizzeria's

Ik gebruik "smaak" want voor mij mag kaas niet gegeten of geproefd worden

Nadat de kaas is uitgekerfd wordt deze samen met de kersen ondergedompeld in Portwijn

het is verfijnd op dennenhout

Daar werd de gezouten ham gedroogd in de berglucht

'Nduja in Crespo 400gr erg pittig !!! prijs per kg Extra Vierge Olifolie Deze product vervaardigd en gemaaktWat is de Nduja? Nduja is een smeerbaar ingekapseld product gemaakt van het vet delen van het varken (reuzel, wangen, buik en afsnijdsels van de slankere delen). Hete rode peper en zout in de juiste dosering worden dan toegevoegd. aan het varkensvlees dat door zeven is gehaald met smalle gaatjes. Na de "rust" periode, de vulling en een paar dagen handgemaakte rookprocessen, de 'nduja wordt overgelaten om te verouderen' natuurlijk (de veroudering