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das Wasser gut speichert und zugleich genügend Spannung in den Wein bringt
Reifer Hartkäse oder gereifter Comté sind ebenfalls stimmige Partner
etwa ein Comté oder ein alter Manchego
Dann 6 Monate in alten Fässern und 6 Monate im Tank
in der Cabernet Sauvignon besonders gut zur Geltung kommt
2021 Château de Callac Cuvée Prestige Graves Blanc Armailhac das Wasser gut speichert undDer Chteau de Callac Cuve Prestige ist ein Spitzenwein aus der Region Graves und besteht aus 80 % Sauvignon und 20 % Semillon. Der Weinberg ist eine Parzelle von nur 7 Hektar, die sich auf einem der hchsten Punkte der Gemeinde Illats, sdstlich von Bordeaux, befindet. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten in die Keller transportiert, wo sie zuerst sortiert und dann in einer sanften pneumatischen Presse gepresst werden. Nach dem
US$ 1600.00
US$ 1245.00
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