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恒久 Tsunehisa 菜切包丁 VG10鋼 ダマスカス 33層 赤洋柄 アイアンウッド とは
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SKU: 7222214746

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Description

アイアンウッド とは

一般的に果物ナイフとも呼ばれ、果物、野菜のカットや皮むきに最適です。小回りが利き、パッと取り出してサッとしまうことができるのでちょっとした調理に最適です。

小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

野菜のカットやみじん切りに適しており、野菜を切る際に切り残しなく切ることができます。また、お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

恒久 Tsunehisa 菜切包丁 VG10鋼 ダマスカス 33層 赤洋柄 アイアンウッド とはVG10

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