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die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen
Vinifizierung: 18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern (225 l)
elegant und von einer ausgeprägten Mineralität getragen
opaker Kern
die dieses Haus auszeichnet
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie VieillesVignes AOP 2024 Cococciola die langsam im Barrique gereiftNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet mit typischen Muscadet Noten. Am Gaumen ein ausdrucksstarker und langanhaltender Wein mit einer deutlich cremigen Note durch den Sur lie Ausbau. Domaine Salmon arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Loire, Frankreich ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein Weiwein, der
