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Grain : #9000
ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés
Le nom 肥後守 Higonokami vient du fait qu'ils avaient de nombreux clients achetant ce couteau dans la préfecture de Kumamoto
ce couteau vous permettra de relever les défis les plus exigeants tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine
Grâce à son tranchant acéré et à la robustesse de l’acier Aogami-Super
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental 240mm sold out Grain : #9000Tranchez vos pices de viande avec aisance et prcision grce au Sujihiki VG 5 Poli Manche Occidental 240 mm. Conue en acier VG 5 haute teneur en carbone, cette lame rsistante la rouille et aux taches offre une nettet remarquable et un tranchant longue dure. Dcouvrez le plaisir de dcouper sans effort avec ce couteau aussi lgant que performant ! Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper
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