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Équilibré
typique du style Gramenon
exposée plein sud sur le village de Saint-Marcel-d'Ardèche
de prunes rouges et d’épices douces
Le millésime 2013
Valpolicella Classico 2023 - Vigneti di Ettore Vins de fête ÉquilibréCe Valpolicella Classico est une belle entre en matire pour dcouvrir cette appellation du nord est de l'Italie. Cette cuve est un assemblage de Corvina, Corvinore, Rondinello et Molinara traditionnellement tailles en Pergola Vronaise. Les raisins sont ramasss la main, sensuit une courte macration et un lger levage en cuves inox pour conserver toute la fraicheur. Un joli vin la couleur rubis, aux dlicats armes de fruits rouges frais, cerise et
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